ズッキーニオムレツ(2021年8月号)
ズッキーニオムレツ
ズッキーニはβ(ベータ)カロテンが多く含まれており、免疫力アップに役立ちます。
<材料>
- ズッキーニ
- 卵
- ウインナーソーセージ
- 粉チーズ
<作り方>
- ズッキーニは5ミリメートルの厚さの半月切り、ウインナーは食べやすい大きさ、卵は塩コショウと粉チーズを加えて混ぜます。
- フライパンを熱し、油を引きズッキーニ、ウインナーの順に炒め、卵液を流し入れ蓋をして焼きます。
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更新日:2022年09月28日